Не размораживая. Котлеты обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне по 3 минуты с небольшим количеством масла Переложить котлеты в противень, застелить пергаментом поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10 - 15 минут.
2. На сковороде: Разморозить котлеты. В сковороду налить небольшое количество масла, обжаривать на сковороде с двух сторон на среднем огне по 5 - 7 минут.